Составлен рейтинг лучших ресторанов мира
Специалисты ресторанного бизнеса, кулинарные критики и повара составили ежегодный рейтинг лучших заведений мира - The World's 50 Best Restaurants Awards. В нем ежегодно участвуют сотни знаменитых шеф-поваров, критиков и журналистов из разных стран. Так, при подготовки данного рейтинга учитывалось мнение более 900 экспертов.
Первое место занял датский ресторан Noma. Известно, что рестораном Noma руководит известный шеф-повар Рене Редзепи. С 2010 по 2012 год это заведение возглавляло список лучших ресторанов мира.
На втором месте оказался ресторан El Celler de Can Roca. Завершает тройку лидеров рейтинга итальянское заведение Osteria Francescana.
На четвертой позиции заведение Eleven Madison Park (США). И лондонский Dinner by Heston Blumenthal замыкает ТОП-5 рейтинга.
Следует заметить, что в первой десятке также три испанских ресторана, по одному ресторану в Бразилии, Британии и Италии и сразу три заведения из США, а лучшее из российских заведений – столичный White Rabbit в списке лишь на 71 позиции (в расширенной версии рейтинга).
Справочник: Питание